Presentamos un nuevo espacio dedicado a la alimentación y los cuidados

Presentamos un nuevo espacio dedicado a la alimentación y los cuidados

El próximo lunes 4 de marzo presentamos el Mar de Alimentación y Cuidados, un nuevo espacio rehabilitado dedicado a conectar e impulsar iniciativas y proyectos que buscan cambiar el modelo de alimentación. Además, el espacio acoge la primera cocina incubadora pública de Madrid, el Gastrolab Villaverde, que estará dedicada a la producción alimentaria para su posterior venta, al diseño de la oferta gastronómica de los proyectos incubados y a actividades de sensibilización sobre alimentación sostenible y saludable.  

MARES acerca el oleaje a sus cuatro distritos clave: Vicálvaro, Centro, Villaverde y Puente de Vallecas

MARES acerca el oleaje a sus cuatro distritos clave: Vicálvaro, Centro, Villaverde y Puente de Vallecas

Además de potenciar los cinco sectores en los que trabajamos (movilidad, alimentación, reciclaje, energía y cuidados), el proyecto MARES pretende tejer redes en los distritos donde centra su acción y tiene presencia física: Puente de Vallecas, Vicálvaro, Villaverde y Centro. Con este objetivo, un equipo de dinamización territorial se encarga de “agitar” el territorio, establecer relaciones estratégicas con los agentes de referencia y llevar a cabo actividades para animar a los barrios a beneficiarse de los servicios que ofrecemos y acercar la economía social y solidaria a la ciudadanía.

Experimenta a fuego lento en Gastrolab Villaverde, el laboratorio gastronómico de MARES

Experimenta a fuego lento en Gastrolab Villaverde, el laboratorio gastronómico de MARES

¿Tienes una empresa de alimentación y necesitas un espacio de producción? ¿Estás iniciando tu negocio y necesitas testear tu producto? ¿Quieres mejorar tu oferta gastronómica? El Mar de Alimentación del proyecto MARES abrirá próximamente el Gastrolab Villaverde, un espacio con maquinaria industrial para que empresas de economía social puedan producir y comercializar comida saludable y sostenible.