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La importancia de la trazabilidad para la gestión de alertas alimentarias (imprescindible inscripción)

25 septiembre––11:00-13:00 CEST

Está sesión de trabajo esta orientada a ahondar en el concepto de trazabilidad y trabajar de manera práctica el plan y el método de registros mediante casos prácticos para poder realizar de una manera eficaz el control de trazabilidad en las tres etapas: hacia atrás, de producción y hacia adelante.

Esta sesión está dirigida para todos los proyectos incubados en el Mar de Alimentación y para cualquier proyecto de transformación alimentaria.

Imprescindible inscripción escribiendo a: alimentación@maresmadrid.es con el asunto “Formación trazabilidad”

 

Detalles

Fecha:
25 septiembre
Hora:
11:00-13:00
Categoría del Evento:
Evento etiquetas:

Organizador

MAR de Alimentación
Email:
alimentacion@maresmadrid.es
Página Web:
https://maresmadrid.es/alimentacion/

Otro

Carácter
Pública con inscripción
Correo en caso de ser con inscripción
alimentacion@maresmadrid.es

Lugar

Mar de Alimentación
Paseo de Alberto Palacios, 13, 3ª planta
Madrid, 28021
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