ALFAJORES ARTESANOS

Proyecto de empresa enfocada en un producto tradicional: Alfajores de maizena, galletas rellenas con dulce de leche.

Estamos en el sector de la pastelería, dedicados a la elaboración de Alfajores artesanos, que son galletas rellenas de dulce de leche.

Éstas las elaboramos con harina de maíz y de trigo, un suave aroma a vainilla y un relleno de dulce de leche artesano, receta tradicional de la zona del Río de la Plata (Uruguay y Argentina). Nos esforzamos por seguir la preparación tradicional, transmitida de generación en generación. Además este producto puede ofrecerse en variados formatos, sabores y presentaciones como son los alfajores de chocolate (blanco y con leche), bañados de merengue; con galleta fina o gruesa.

¡Toda una delicia para el paladar!

Proyecto de producción agroecológica en el Tietar y tienda de venta de productos ecológicos.

Ver ficha

Un restaurante-taberna con comida vegana y ecológica.

Ver ficha

Tienda de productos ecológicos en Vallecas

Ver ficha

Movimiento colaborativo de restauración sostenible.

Ver ficha