Catering ecológico y vegetariano
Comenzamos nuestra actividad dando apoyo y servicio gastronómico al centro de formación El Abedul, colaboradores de La Granja Río Pradillo, la primera granja biodinámica de España.
Fruto de esta relación nace nuestra filosofía de trabajo: un catering saludable con conciencia social, medioambiental y nutricional, basándonos en una alimentación consciente y enfocándonos en el detalle en la escenografía y el emplatado más adecuado para cada evento.
El éxito de Anmama se fundamenta en nuestro compromiso con el entorno y la fusión de la cocina natural tradicional con las nuevas tendencias de la gastronomía nutritiva y el amor por los detalles.
Siempre ofreciendo una gama de platos veganos y aptos para alérgicos. Anmama es un catering joven y comprometido, apropiado para medianos y pequeños eventos de empresa, para disfrutar en una reunión de amigos o en una celebración familiar.
Garaldea Inclusiva es un proyecto de intervención social para colectivos en riesgo de exclusión.
Proyecto de producción agroecológica en el Tietar y tienda de venta de productos ecológicos.
Un restaurante-taberna con comida vegana y ecológica.
Tienda de productos ecológicos en Vallecas