El día de la cosecha

Asociación de productores locales de la Comunidad de Madrid.

Productores de alimentos a partir de materias primarias de calidad, vinculados al territorio, a las tradiciones y a las formas artesanales de elaboración de alimentos. Recuperamos la relación directa entre productor y consumidor. Lo importante es quién lo elabora, las personas, los métodos artesanales y el producto final, maneras de entender e interpretar la materia prima.

Entre los proyectos destacados el primer mercado permanente de productores en el Mercado Municipal de Vallehermoso.

Garaldea Inclusiva es un proyecto de intervención social para colectivos en riesgo de exclusión.

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Proyecto de producción agroecológica en el Tietar y tienda de venta de productos ecológicos.

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Un restaurante-taberna con comida vegana y ecológica.

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Tienda de productos ecológicos en Vallecas

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