Cocinando redes: ¿Porqué un nodo Chef 2020 en Madrid?
Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde Paseo de Alberto Palacios, 13, MadridCoorganizado con Manjadors Ecologics y Fundación Nina Caraso, el 1 de junio se llevarán a cabo una jornada abierta para cocineros/as de la restauración colectiva que están reflexionando o llevando a cabo cambios en el modelo de producción orientando lo hacia un modelo más saludables y sostenible, trabajando con materia prima de temporada y principalmente ecológica.
