El Mar de Alimentación y Cuidados abre sus puertas cada miércoles para dar a conocer el espacio de coworking y Gastrolab Villaverde, una cocina industrial multifuncional para producir, testear y comercializar comida saludable y sostenible en un entorno cooperativo y vinculado con la economía social y solidaria.
Si trabajas en una escuela infantil, tienes algún tipo de relación con el ámbito educativo, la nutrición y/o te interesa mejorar tus prácticas generando conocimiento entorno a esta temática, te invitamos a participar en la siguiente sesión de esta CAP.
Chefworking es un espacio de trabajo para cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y para profesionales que necesiten diseñar o afinar su oferta gastronómica.
Reuniones de dinamización para la creación de una cooperativa de productores hortofrutícolas de la Comunidad de Madrid.
Una cata de quesos ecológicos, muchos de ellos hechos con la leche de las ovejas del rebaño de la Casa de Campo. El pastor de las ovejas guiará la cata mientras habla de su proyecto de ganadería extensiva y un breve taller sobre consumo responsable.
Curso de formación presencial de 50 horas. Se celebrará del 29 de marzo al 11 de abril, en horario de 8.30 a 14 horas. Al finalizar el curso con aprovechamiento, […]
Espacio de cookworking para el diseño y desarrollo de producto de platos preparados en Gastrolab Villaverde. Tendrán acceso al Gastrolab Villaverde las iniciativas y proyectos incubados que necesitan hacer un proceso […]
Espacio de cookworking para el diseño y desarrollo de producto de conservas en Gastrolab Villaverde. Tendrán acceso al Gastrolab Villaverde las iniciativas y proyectos incubados que necesitan hacer un proceso de […]
Espacio de encuentro, trabajo y reflexión de las tiendas de proximidad de productos ecológicos de cara a la constitución de una cooperativa de servicios.
Espacio de cookworking para el diseño y desarrollo de producto de pastelería y panadería en Gastrolab Villaverde. Tendrán acceso al Gastrolab Villaverde las iniciativas y proyectos incubados que necesitan hacer un proceso de I+D o diseño de su producto. Por tanto, esta actividad es sólo para entidades incubadas. ¿Quieres incubarte en Gastrolab Villaverde? Presenta tu proyecto […]
