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Hoy

Cocinando redes: ¿Porqué un nodo Chef 2020 en Madrid?

Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde Paseo de Alberto Palacios, 13, Madrid, Madrid, España

Coorganizado con Manjadors Ecologics y Fundación Nina Caraso, el 1 de junio se llevarán a cabo una jornada abierta para cocineros/as de la restauración colectiva que están reflexionando o llevando a cabo cambios en el modelo de producción orientando lo hacia un modelo más saludables y sostenible, trabajando con materia prima de temporada y principalmente ecológica.

Periódico

Curso: Restauración colectiva saludable y sostenible

Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde Paseo de Alberto Palacios, 13, Madrid, Madrid, España

¿A quién va dirigido? Personal de cocina de restauración colectiva que esté dentro de un proyecto o empresas que estén llevando a cabo un cambio hacia un modelo alimentario más saludable y sostenible.

Cocinando redes: II Jornada Chef 2020

Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde Paseo de Alberto Palacios, 13, Madrid, Madrid, España

Coorganizado con Manjadors Ecologics y Fundación Nina Caraso, el 2 de junio se llevará a cabo el segundo encuentro de la Red chef 2020. Un espacio de trabajo de los y las cocineras de la red 2020 donde seguirán construyendo una voz necesaria para el cambio de modelo alimentario en las cocina.

Salsa Solar: son y sol en Madrid

Centro La Paloma Calle Toledo, 108, Madrid, Madrid, España

MARES te invita a disfrutar del sol y el son en el centro de Madrid en una comida con nuestras cocinas solares.

Gratuito

Presentación del documental “Alimentando La Habana”

Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde Paseo de Alberto Palacios, 13, Madrid, Madrid, España

¿Cuál es el papel que juega la agricultura urbana en las ciudades de nuestro mundo?, ¿Puede alimentar a una ciudad? ¿Puede generar vínculos sociales y comunitarios? En esta actividad presentaremos el Documental "Alimentando la Habana: Experiencias de agricultura urbana y suburbana".

Chefworking: Coworking para cocineras/os

Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde Paseo de Alberto Palacios, 13, Madrid, Madrid, España

CHEFWORKING es un ESPACIO DE TRABAJO (no una sesión magistral) para: cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y que necesitan diseñar o afinar su oferta gastronómica.

CAP Corresponsabilidad y conciliación

Mar de Energía y Cuidados Calle de Toledo, 108, Madrid

Te invitamos a compartir la comida y el análisis de prácticas de corresponsabilidad a partir de ejemplos que las personas de la Comunidad de Aprendizaje (CAP) que puedan llevarán ya analizados y otros más que podamos analizar y dialogar durante la sesión, con la herramienta que estamos construyendo colectivamente para ello.

CAP de convenios de cesión de materiales a entidades y proyectos

El próximo día 6 de junio de 2018 tendrá lugar la quinta sesión de la CAP de Convenios de Cesión de materiales a entidades y proyectos donde se continuarán desarrollando los diferentes puntos del documento/protocolo de cesión de materiales de diferentes orígenes para destinarlos a entidades y proyectos, materiales que en la mayoría de los casos son considerados residuos y que son susceptibles de ser dotados de nuevos usos y posibilidades.

Taller de odoo: Software open source de gestión

Mar de Energía y Cuidados Calle de Toledo, 108, Madrid

Plant on Demand es una iniciativa con un perfil tecnologico muy marcado en estos ultimas semanas han estado trabajando bastante en el software de gestión Odoo, y quieren compartir este gran descubrimiento con todos vosotr@s para que lo conozcáis. Es un software de gestión open source que permite hacer casi de todo, es modular, ampliable y es totalmente gratuito en la versión community (Odoo v11 Community). Creemos que puede ser de mucho interés para todas las cooperativas e iniciativas que forman parte de mares.

Gratuito