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Chefworking: coworking para cocineras/os
27/02/2018––10:00-13:00 CET
An event every 2 weeks that begins at 10:00 on martes, repeating until 13/03/2018
CHEFWORKING es un ESPACIO DE TRABAJO (no una sesión magistral) con una periodicidad quincenal para:
- cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y
- que necesitan diseñar o afinar su oferta gastronómica.
Este espacio se abre con la finalidad de acercar una facilitación ante las dudas/dificultades que surgen para:
- la gestión económica y de costes de la oferta gastronómica.
Chefworking será un espacio de trabajo propio de cada equipo para identificar y realizará sus tareas. En este espacio de trabajo se resolverán dudas y se facilitarán pautas y herramientas de trabajo que puedan ser útiles para cada proyecto.
A cargo de Ainhoa Moreno: Cocinera (experiencia en el sector de restauración comercial y colectividades ) del equipo del Mar de Alimentación.
Lugar: Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde.
Paseo de Alberto Palacios, 13.
Metro y Ceracanías: Villaverde Alto.