- Este evento ha pasado.
Chefworking: coworking para cocineras/os
16/05/2018––10:30-12:30 CEST
CHEFWORKING es un ESPACIO DE TRABAJO (no una sesión magistral) dirigido a :
- cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y
- que necesitan diseñar o afinar su oferta gastronómica.
Este espacio se abre con la finalidad de acercar una facilitación ante las dudas/dificultades que surgen para:
- la gestión económica y de costes de la oferta gastronómica.
Chefworking será un espacio de trabajo propio de cada equipo para identificar y realizará sus tareas. En este espacio de trabajo se resolverán dudas y se facilitarán pautas y herramientas de trabajo que puedan ser útiles para cada proyecto.
A cargo de Ainhoa Moreno: Cocinera (experiencia en el sector de restauración comercial y colectividades ) del equipo del Mar de Alimentación.
Para participar en esta actividad es necesaria la inscripción previa en alimentacion@maresmadrid.es