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Curso: Diseño de Oferta Gastronómica III

22/03/2018––18:30-21:00 CET

¿Quieres aprender a diseñar una oferta gastronómica sostenible para tu negocio? ¿Con productos ecológicos y locales? ¿Crear un menú acorde con tu clientela y tus posibilidades? Entonces, éste es tu curso. ‘Diseño de oferta gastronómica’ es un itinerario de sesiones formativas teóricas donde iremos desgranando las claves necesarias para construir una oferta coherente  al negocio que queremos poner en marcha.

La finalidad es  acercar claves teóricas y metodológicas para la gestión económica y de costes de la oferta gastronómica.

Las sesiones se llevarán a cabo los terceros jueves de cada mes.

Este espacio formativo mensual está dirigido a:

  • cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y 
  • que necesitan diseñar o afinar su oferta gastronómica.

A cargo de Ainhoa Moreno: Cocinera (experiencia en el sector de restauración comercial y colectividades ) del equipo de Mares Alimentación.

Realiza la inscripción en el siguiente formulario

Detalles

Fecha:
22/03/2018
Hora:
18:30-21:00
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
, , ,

Organizador

MAR de Alimentación
Correo electrónico:
alimentacion@maresmadrid.es
Web:
https://maresmadrid.es/alimentacion/

Otro

Carácter
Pública con inscripción
Correo en caso de ser con inscripción
alimentacion@maresmadrides
Evento destacado
si

Local

Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde
Paseo de Alberto Palacios, 13
Madrid, Madrid 28021 España
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