Espacio de intercambio de chef de restauración colectiva en escuelas infantiles para construir conocimiento y herramientas sobre el cambio de modelo alimentario.
La Red Chef 2020 nos trae la experiencia de diferentes comedores ecológicos y de proximidad que desarrollan su producción en cocinas para infantil y primaria, y además nos contarán como participar en la Red Chef2020 ha revertido en el desarrollo del proyecto.
¿Te apuntas a crear un Nodo en Madrid?