CabraKdabra
Elaboración artesanal de bombones de queso de cabra con distintos rellenos (dulces, salados, picantes) y coberturas.
Elaboración artesanal de bombones de queso de cabra con distintos rellenos (dulces, salados, picantes) hechos a partir de esferificaciones y con coberturas de frutos secos (nueces, pistacho), semillas (sésamo, chía) o especias (pimienta, curry). Pueden servir como aperitivo, postre, snack, acompañante de ensaladas. Al ser elaborado con queso de cabra y otros derivados lácteos caprinos, este aperitivo presenta bajo contenido de lactosa y caseína, lo que facilita su digestión y resulta una buena opción para intolerantes a la lactosa.