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Elaboración artesanal de bombones de queso de cabra con distintos rellenos (dulces, salados, picantes) y coberturas.

Elaboración artesanal de bombones de queso de cabra con distintos rellenos (dulces, salados, picantes) hechos a partir de esferificaciones, y coberturas de frutos secos (ej. nueces, pistacho), semillas (ej. sésamo, chía), o especias (ej. pimienta, curry). Pueden servir como aperitivo, postre, snack, acompañante de ensaladas. Al ser elaborado con queso de cabra y otros derivados lácteos caprinos, este aperitivo presenta bajo contenido de lactosa y caseína, lo que facilita su digestión y resulta una buena opción para intolerantes a la lactosa.

Elaboración y venta de empanadas colombianas congeladas

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Alimentos preparados, pastelería, condimentos. Producción y venta directa en puesto de mercado.

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Obrador sostenible de quesos veganos y alimentos vegetales fermentados (verduras,hortalizas y legumbres).

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Crear un ecosistema y promover la educación experiencial a través de actividades físicas en el medio natural.

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