Un restaurante-taberna con comida vegana y ecológica.
Un restaurante-taberna vegana y espacio de encuentro antiespecista, feminista y anticapitalista.
La Vegana Vallekana sirve comida 100 % vegetal, casera y elaborada con ingredientes ecológicos, además de zumos naturales, cervezas artesanas y vinos ecológicos.
Durante la semana dispone de un menú del día, que probamos, y también cuenta con carta, y los fines de semana a la carta suma algunos platos especiales.
Proyecto de producción agroecológica en el Tietar y tienda de venta de productos ecológicos.
Tienda de productos ecológicos en Vallecas
Movimiento colaborativo de restauración sostenible.
Proyecto de producción agroecológica