La Vesería

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Obrador sostenible de quesos veganos y alimentos vegetales fermentados (verduras, hortalizas y legumbres).

La Vesería es un proyecto que ofrece quesos, verduras, hortalizas y legumbres ecológicas fermentadas y no pasteurizadas. Nacemos con un sentido de sostenibilidad estructural, desde la forma jurídica hasta las materias primas empleadas. Creemos que comer y consumir sostenible, sano y rico es posible. Nuestros productos están vivos, son probióticos y prebióticos. Creemos que hay una nueva tendencia, la de los alimentos fermentados, que se está recuperando del pasado y ha llegado para quedarse.

Garaldea Inclusiva es un proyecto de intervención social para colectivos en riesgo de exclusión.

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Proyecto de producción agroecológica en el Tietar y tienda de venta de productos ecológicos.

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Un restaurante-taberna con comida vegana y ecológica.

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Tienda de productos ecológicos en Vallecas

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