Menú2020: transformar el menú para transformar el modelo.
Red Chef2020: Cocinando redes.

El proyecto Menú2020 esta financiado por la Fundación Daniel y Nina Carasso. Una de las cinco acciones de las que consta el proyecto es la creación de la red Chef2020, que compartimos con MARES. El punto de partida son cocineros y cocineras de comedores escolares que han unido sus fuerzas con la voluntad de favorecer un cambio de modelo alimentario en las cocinas colectivas, capitalizando y compartiendo sus experiencias.

A partir de la primera presentación en el entorno del proyecto Mares de Madrid, surgió el deseo de crear un nodo local vincualdo al Mar de Alimentación.

Garaldea Inclusiva es un proyecto de intervención social para colectivos en riesgo de exclusión.

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Proyecto de producción agroecológica en el Tietar y tienda de venta de productos ecológicos.

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Un restaurante-taberna con comida vegana y ecológica.

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Tienda de productos ecológicos en Vallecas

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