Restaurantes Sostenibles Madrid

Movimiento colaborativo de restauración sostenible.

Un movimiento colaborativo, non profit, nacido en 2011, que desea reunir a entidades, profesionales y empresas que comulguen con los principios del desarrollo sostenible en hostelería y en particular a los restaurantes que gestionan los recursos de modo que, tanto a nivel económico, social y medioambiental logren sus objetivos , y además de satisfacer las necesidades del presente, se protejan y fomenten oportunidades para las generaciones futuras.