Chefworking es un espacio de trabajo (no una sesión magistral) con una periodicidad quincenal, para cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y que necesitan diseñar o afinar su oferta gastronómica.
¿Cómo se constituye una asociación? ¿Y una cooperativa? ¿Qué dificultades nos vamos a encontrar si lo que queremos es constituir una empresa de inserción? Si quieres respuestas a todas estas preguntas, no te pierdas la formación que planteamos desde el proyecto MARES para responder a todas preguntas: ¿Cómo? ¿Quién? ¿Con quién? ¿Cuánto tarda?
Tras los talleres de Modelo de negocio y Plan de viabilidad económica realizados el pasado mes de enero, llega MANOS A LA OBRA: espacio de trabajo flexible y periódico para avanzar en las ideas y proyectos que tenéis de manera conjunta.
A la sombra de Wall Street, una institución que representa una tradición estadounidense menos conocida está en auge. Desde 1973, en el popular barrio de Brooklyn, existe un supermercado cooperativo donde sus 17.000 socios y socias trabajan 3 horas por mes para ganarse el derecho de comprar la mejor comida en Nueva York a precios increíblemente bajos. El éxito de esta cooperativa dibuja otros modelos para cambiar los sistemas de producción y distribución de alimentos. ¿Nos animamos en Madrid a impulsar supermercados cooperativos?
Jornada de exposición de buenas prácticas del territorio nacional en la recogida y gestión del aceite usado de cocina desde la Economía Social y Solidaria.
¿Cómo se mueven las personas para ir a sus trabajos? ¿Qué ocurre cuándo el centro de trabajo acoge a miles de trabajadores en el mismo edificio? Atascos, tráfico, contaminación, pérdida de tiempo, estrés... La realidad es que existe una demanda de movilidad responsable en empresas, y una dificultad para implantarse por la falta de ejemplos en los que fijarse.
Tras Ciudad de México, las estadísticas y orografía apuntan a Madrid como la segunda ciudad del planeta con la logística urbana de mercancías más complicada. Ante este panorama, una solución de logística sostenible en Madrid puede alumbrar a instituciones, compañías y emprendedores locales en muchas otras ciudades sobre cómo articularse para encontrar e implementar la fórmula más adecuada a su realidad situada.
Exposición de buenas prácticas en la recogida y gestión del aceite usado de cocina desde la Economía Social y Solidaria.
La Mapping Party es un taller a pie de calle convocado por EGEA Madrid en el que analizaremos y cartografiaremos las incidencias en la accesibilidad para personas en silla de ruedas y accesos a algunas facultades de Ciudad Universitaria.
La Mapping Party es un taller a pie de calle convocado por EGEA Madrid en el que analizaremos y cartografiaremos las incidencias en la accesibilidad para personas en silla de ruedas y accesos a algunas facultades de Ciudad Universitaria.
A la sombra de Wall Street, una institución que representa una tradición estadounidense menos conocida está en auge. Desde 1973, en el popular barrio de Brooklyn, existe un supermercado cooperativo donde sus 17.000 socios y socias trabajan 3 horas por mes para ganarse el derecho de comprar la mejor comida en Nueva York a precios increíblemente bajos.
El proyecto Mares, junto con EBxM, organiza en Las Tablas un ciclo de talleres para ayudar a las familias a organizar y autogestionar caminos escolares a pie o en bici, sin necesidad de que el centro esté adscrito al proyecto Stars. Comenzamos con una sesión dedicada al camino escolar a pie, el domingo 4 de marzo. Las sesiones dedicadas al camino escolar en bici serán el sábado 10 de Marzo y el 17 de Marzo.
¿Quieres aprender a cómo usar las redes sociales? ¿Cómo viralizar tu contenido en Internet? Vente al taller que proponemos desde MARES para el aprendizaje y empoderamiento en el uso de estas herramientas y que está destinado a mujeres.
Taller dedicado a las iniciativas de cuidados que quieran aprender nuevas herramientas de comunicación. Este taller será impartido por Servicios específicos y el Mar de Cuidados.
¿Un carril bici en la Castellana de Madrid? Pero..., ¿cómo? Desde el Mar de Movilidad planteamos una charla-debate sobre cómo implentar nuevas vías exclusivas y seguras en el eje Castella-Recoletos-Prado. Para ello, nos fijaremos en los ejemplos de otras ciudades españolas, como Barcelona.
El proyecto Mares, junto con EBxM, organiza en Las Tablas un ciclo de talleres para ayudar a las familias a organizar y autogestionar caminos escolares a pie o en bici, sin necesidad de que el centro esté adscrito al proyecto Stars. Comenzamos con dos sesiones teóricas, una el sábado 24 de Febrero y otra el sábado 3 de Marzo. Las sesiones prácticas serán el sábado 10 de Marzo y el 27 de Marzo.
¿Trabajas en una entidad de la Economía Social y Solidaria o quieres crear un proyecto dentro del sector? ¿Te gustaría saber cuáles son las ayudas más adaptadas a tus necesidades?
Chefworking es un espacio de trabajo (no una sesión magistral) con una periodicidad quincenal, para cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y que necesitan diseñar o afinar su oferta gastronómica.
¿Trabajas en una entidad de la Economía Social y Solidaria o quieres crear un proyecto dentro del sector? ¿Te gustaría saber cuáles son las ayudas más adaptadas a tus necesidades?
Mientras el ayuntamiento ha lanzado una campaña para activar medidas sobre movilidad urbana, el lunes próximo, la Comunidad de Aprendizaje orientada a la Práctica (CAP) sobre Datos de Movilidad acoge, a partir de las 16h, a representantes de polígonos industriales de Madrid (como Vallecas o Villaverde), de campus universitarios (campus sur UPM) y de municipios de más allá de la periferia, en una sesión informativa en que se les presentará la oferta que están articulando las entidades que conforman el ecosistema del MAR de Movilidad para atender las ineficiencias de la movilidad privada, reducir el uso del coche y facilitar y premiar las opciones más sostenibles.
¿Tienes un proyecto económico en el sector de los cuidados?¿Quieres conocer a otros proyectos conectados con el Mar de Cuidados? En el desayuno del Mar de Cuidados haremos todo lo posible para que paséis un buen rato, conozcáis (o conozcáis mejor) a otros proyectos vinculados con el Mar y se favorezcan sinergias entre equipos promotores
¿Qué necesidades poseen los talleres de mecánica tradicional? ¿Qué líneas formativas se pueden organizar entorno a la transformación del sector? ¿Podría organizarse una agrupación de talleres para ofertar servicios a las grandes marcas de vehículos? ¿Quién y como se mantienen las baterías de los coches eléctricos?
A la sombra de Wall Street, una institución que representa una tradición estadounidense menos conocida está en auge. Desde 1973, en el popular barrio de Brooklyn, existe un supermercado cooperativo donde sus 17.000 socios y socias trabajan 3 horas por mes para ganarse el derecho de comprar la mejor comida en Nueva York a precios increíblemente bajos. El éxito de esta cooperativa dibuja otros modelos para cambiar los sistemas de producción y distribución de alimentos. ¿Nos animamos en Madrid a impulsar supermercados cooperativos?
¿Tienes un proyecto vinculado al sector de la alimentación? ¿O tienes un proyecto ya constituido pero tienes dudas que quisieras aclarar? ¡Sea cual sea tu caso, este curso te interesa! Ven gratis a esta formación sobre documentación técnica y gestión documental para tramitación de licencias de actividad en el sector de la alimentación.
Tras los talleres de Modelo de negocio y Plan de viabilidad económica realizados el pasado mes de enero, llega MANOS A LA OBRA: espacio de trabajo flexible y periódico para avanzar en las ideas y proyectos que tenéis de manera conjunta.
El colectivo Entretejiendo Vicálvaro presentará el próximo 14 de marzo a las 18h su Jardín Vertical por la Igualdad, en el que han estado trabajando durante nada más y nada menos que un mes. Con la facilitación de MARES, alrededor de 40 mujeres han participado en este jardín entretejido en el que, no sólo han puesto cuidado y ganas, sino mucho amor y risas.
El próximo día 15, la Comunidad de Aprendizaje orientada a la Práctica (CAP) de Ciclologística tiene una nueva sesión de trabajo con Birgit Hendicks, experta de la City Logistics Network para revisar el trabajo que hemos hecho hasta ahora en este espacio de trabajo a la luz de la situación actual y las perspectivas del reparto urbano a día de hoy. La sesión será a partir de las 16h en la sede del MAR de movilidad.
El próximo jueves 15 de marzo tendremos el placer de encontrarnos con el director del documental Food Coop, Tom Boothe, tras el primero de los pases que se llevarán a cabo en la Cineteca, en Matadero Madrid. Tras haber organizado y apoyado más de una veintena de proyecciones sobre este supermercado cooperativo, Boothe aterriza en Madrid de la mano de MARES para contarnos en primera persona cómo surge la idea de este film y, sobre todo, nutrirnos de su experiencia: No sólo es el director de esta película, también es uno de los promotores del supermercado cooperativo LA LOUVE de París. Con él, queremos desarrollar nuevos aprendizajes con el objetivo de continuar facilitando la posibilidad de un supermercado colectivo en Madrid.
El proyecto Mares, junto con EBxM, organiza en Las Tablas un ciclo de talleres para ayudar a las familias a organizar y autogestionar caminos escolares a pie o en bici, sin necesidad de que el centro esté adscrito al proyecto Stars. Comenzamos con dos sesiones teóricas, una el sábado 24 de Febrero y otra el sábado 3 de Marzo. Las sesiones prácticas serán el s10 de Marzo y el 27 de Marzo.
El próximo jueves 15 de marzo tendremos el placer de encontrarnos con el director del documental Food Coop, Tom Boothe, tras el primero de los pases que se llevarán a cabo en la Cineteca, en Matadero Madrid. Tras haber organizado y apoyado más de una veintena de proyecciones sobre este supermercado cooperativo, Boothe aterriza en Madrid de la mano de MARES para contarnos en primera persona cómo surge la idea de este film y, sobre todo, nutrirnos de su experiencia: No sólo es el director de esta película, también es uno de los promotores del supermercado cooperativo LA LOUVE de París. Con él, queremos desarrollar nuevos aprendizajes con el objetivo de continuar facilitando la posibilidad de un supermercado colectivo en Madrid.
El próximo jueves 15 de marzo tendremos el placer de encontrarnos con el director del documental Food Coop, Tom Boothe, tras el primero de los pases que se llevarán a cabo en la Cineteca, en Matadero Madrid. Tras haber organizado y apoyado más de una veintena de proyecciones sobre este supermercado cooperativo, Boothe aterriza en Madrid de la mano de MARES para contarnos en primera persona cómo surge la idea de este film y, sobre todo, nutrirnos de su experiencia: No sólo es el director de esta película, también es uno de los promotores del supermercado cooperativo LA LOUVE de París. Con él, queremos desarrollar nuevos aprendizajes con el objetivo de continuar facilitando la posibilidad de un supermercado colectivo en Madrid.
A la sombra de Wall Street, una institución que representa una tradición estadounidense menos conocida está en auge. Desde 1973, en el popular barrio de Brooklyn, existe un supermercado cooperativo donde sus 17.000 socios y socias trabajan 3 horas por mes para ganarse el derecho de comprar la mejor comida en Nueva York a precios increíblemente bajos. El éxito de esta cooperativa dibuja otros modelos para cambiar los sistemas de producción y distribución de alimentos. ¿Nos animamos en Madrid a impulsar supermercados cooperativos?
El próximo jueves 15 de marzo tendremos el placer de encontrarnos con el director del documental Food Coop, Tom Boothe, tras el primero de los pases que se llevarán a cabo en la Cineteca, en Matadero Madrid. Tras haber organizado y apoyado más de una veintena de proyecciones sobre este supermercado cooperativo, Boothe aterriza en Madrid de la mano de MARES para contarnos en primera persona cómo surge la idea de este film y, sobre todo, nutrirnos de su experiencia: No sólo es el director de esta película, también es uno de los promotores del supermercado cooperativo LA LOUVE de París. Con él, queremos desarrollar nuevos aprendizajes con el objetivo de continuar facilitando la posibilidad de un supermercado colectivo en Madrid.
El próximo jueves 15 de marzo tendremos el placer de encontrarnos con el director del documental Food Coop, Tom Boothe, tras el primero de los pases que se llevarán a cabo en la Cineteca, en Matadero Madrid. Tras haber organizado y apoyado más de una veintena de proyecciones sobre este supermercado cooperativo, Boothe aterriza en Madrid de la mano de MARES para contarnos en primera persona cómo surge la idea de este film y, sobre todo, nutrirnos de su experiencia: No sólo es el director de esta película, también es uno de los promotores del supermercado cooperativo LA LOUVE de París. Con él, queremos desarrollar nuevos aprendizajes con el objetivo de continuar facilitando la posibilidad de un supermercado colectivo en Madrid.
¿Cómo abordamos los retos que se derivan de universalizar una educación infantil con una orientación más comunitaria? ¿cómo universalizamos propuestas educativas inspiradas en la crianza compartida?
Bajo el paragüas de las Comunidades de Aprendizaje orientadas a la Práctica (CAP), vamos a analizar estas dos experiencias concretas, prestando atención a los problemas y soluciones que surgen en el ámbito económico ¿Cómo hacer más accesibles estas propuestas desde lo económico.
¿Trabajas en una entidad de la Economía Social y Solidaria o quieres crear un proyecto dentro del sector? ¿Te gustaría saber cuáles son las ayudas más adaptadas a tus necesidades? En esta formación tan útil, aprenderás a distinguir entre los diferentes tipos de ayudas que existen. Además, haremos hincapié en los puntos que suelen causar más problemas a la hora de presentarse a una convocatoria y cómo mejorarlos.
A la sombra de Wall Street, una institución que representa una tradición estadounidense menos conocida está en auge. Desde 1973, en el popular barrio de Brooklyn, existe un supermercado cooperativo donde sus 17.000 socios y socias trabajan 3 horas por mes para ganarse el derecho de comprar la mejor comida en Nueva York a precios increíblemente bajos. El éxito de esta cooperativa dibuja otros modelos para cambiar los sistemas de producción y distribución de alimentos. ¿Nos animamos en Madrid a impulsar supermercados cooperativos?
¿Trabajas en una entidad de la Economía Social y Solidaria o quieres crear un proyecto dentro del sector? ¿Te gustaría saber cuáles son las ayudas más adaptadas a tus necesidades? En esta formación tan útil, aprenderás a distinguir entre los diferentes tipos de ayudas que existen. Además, haremos hincapié en los puntos que suelen causar más problemas a la hora de presentarse a una convocatoria y cómo mejorarlos.
¿Quieres aprender a diseñar una oferta gastronómica sostenible para tu negocio? ¿Con productos ecológicos y locales? ¿Crear un menú acorde con tu clientela y tus posibilidades? Entonces, éste es tu curso. ‘Diseño de oferta gastronómica’ es un itinerario de sesiones formativas teóricas donde iremos desgranando las claves necesarias para construir una oferta coherente al negocio que queremos poner en marcha.
¿Cuáles son los retos a los que se enfrenta la movilidad urbana? ¿Es posible generar un tejido productivo que elabore soluciones sostenibles para esos retos? ¿Y sobre todo, que tengan en cuenta las necesidades de las personas? ¿Qué alianzas estratégicas se pueden generar en la ciudad de Madrid? ¿Cuáles son las soluciones que se pueden aportar desde la Economía Social y Solidaria?
¿Qué pasa cuando los productores y consumidores se juntan para decidir en conjunto? ¿Sabes lo que es una certificación social? ¿Crees que le puede interesar a tu proyecto? ¡No faltes a esta formación!
¿Puedo tener registro sanitario en mi cafetería y en mi restaurante? ¿Qué es el registro sanitario? ¿Para qué lo necesito? ¿Quién puede tenerlo? ¿Qué empresas y establecimientos no necesitan inscribirse en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA)? ¿Qué necesitas presentar y qué plazos son necesarios? ¡Es el momento de resolver tus dudas!
La Comunidad de Aprendizaje (CAP) de Datos y Movilidad invita el próximo viernes 23 a partir de las 11h a grandes comunidades afectadas por el tráfico urbano, como polígonos y clusters industriales, de empresas o educativos, y ayuntamientos de municipios para compartir sus inquietudes y conocer de viva voz la experiencia de cómo las cooperativas de movilidad compartida Som Mobilitat en Catalunya y Alterna Coop en Valencia, están sentando las bases para responder de manera articulada a las necesidades de socios y usarios que sufren y se inquietan por las implicaciones cada vez mayores de las necesidades que tenemos de movernos y de cómo podemos atenderlas.
¿Cómo montamos una cooperativa de movilidad compartida? El próximo viernes 23 de marzo, el MAR de Movilidad culmina la agenda de trabajo con Som Mobilitat y Alterna Coop con una sesión enfocada para todas aquellas personas interesadas en conformar grupos motores locales para adatpar su propuesta y modelo con el objetivo de ver opciones para la puesta en marcha de cooperativas de movilidad compartida para solucionar la necesidad de moverse de personas como usuarias y su inquietud y descontento con los modelos de transporte actuales.