La Pájara Ciclomensajería echa a volar este martes 12 de junio a las 17:00 horas en el espacio del distrito centro del proyecto MARES Madrid, en la calle Toledo 108. Se trata de la primera cooperativa en el mundo de reparto de comida en bicicleta con tecnología de código abierto, y supone uno de los primeros logros del MAR de Movilidad, junto a la constitución, el pasado mes de mayo, de la Asociación estatal CICLOLOGISTICA.
La Pájara es una de las más de 100 entidades que MARES Madrid acompaña en su apuesta por transformar la ciudad a través de 5 sectores: movilidad, alimentación, reciclaje, energía y cuidados. En este caso, esta nueva cooperativa, trabajará para que más gente en la ciudad “coma bien”: comida sana y de proximidad, y evitando los problemas ligados al tráfico motorizado, ya que los repartos se llevarán a cabo en bicicleta.
El servicio se pondrá en marcha con un reparto de punto a punto rápido, muy rápido; con cuidado y con cariño, mucho cariño; en bicicleta, superando los conflictos de precariedad y márgenes de negocio con la que vienen operando las plataformas que han dinamizado el sector hasta ahora, cuyas condiciones han estado en el foco mediático recientemente.
Colaboraciones con entidades hosteleras y de alimentación
Tras la celebración del Campus Fest de Ciclologística, el pasado mes de mayo, el MAR de Movilidad ha comenzado a colaborar con el Grupo VIPS para resolver conjuntamente la necesidad de hacer más capilar la cadena de distribución de productos frescos garantizando la cadena de frío. En esta línea, la presentación de La Pájara sirve para hacer un llamamiento a las entidades de la hostelería y alimentación madrileñas que saben que sus menús pueden alimentar, en sus mesas y en nuestras casas, el Madrid que soñamos. Para que estas empresas de la restauración vean cómo hacer posible que más gente en la ciudad coma bien, comida sana y de proximidad, evitando los problemas ligados al tráfico contaminante mediante propuestas como la de La Pájara.
Llega el turno de mostrar cómo las limitaciones socio-económicas y sanitarias en torno al reparto de comida preparada en la ciudad se pueden superar desde la economía social y solidaria, a través de propuestas cooperativas como la que presentaremos en el marco del proyecto MARES Madrid.
La confianza es el valor que está permitiendo que las empresas de la economía social y solidaria estén superando mejor la crisis económica: menos cierres, menos despidos y más creación de valor. Con esa confianza, las socias y socios de La Pájara volaron de las plataforma de reparto donde el trabajo no les permitía satisfacer sus aspiraciones y sueños, para invitarnos ahora a volar juntas por ese Madrid que soñamos, social y solidario, desde sus bicis.
