¿Qué es el Mar de Alimentación? ¿Cuáles son sus objetivos? ¿Y sus líneas de trabajo estratégicas? ¿Por qué es necesario apostar por la soberanía alimentaria? ¿Para que sirve Gastrolab Villaverde, la primera cocina incubadora pública de Madrid?
Ainhoa Moreno y Mikel Fernández, responsables del Mar de Alimentación, dan respuesta a estas y otras cuestiones en este vídeo. También nos presentan algunos de los hitos más relevantes alcanzados en este sector desde el inicio del proyecto.
