Sesión de la CAP de Vivienda Ecolaborativa en la que desde Microurbanía compartirán prácticas y experiencias vividas con la Fundació La Dinamo y posteriormente trataremos distintos temas jurídicos, financieros, de diseño y construcción, y de convivencia y participación en una vivienda Ecolaborativa.
En esta sesión de la CAP de Vivienda Ecolaborativa comenzaremos por dialogar con Patricia Alvarez Watson, arquitecta que ha trabajado en París con el modelo de Habitat Participatif y luego continuaremos con los grupos de trabajo en torno a convivencia, diseño y marco jurídico y financiero.
Un espacio de encuentro entre tiendas y comercios similares, de forma que se pueda hacer frente colectívamente a retos compartidos, con la intención de mejorar la actividad de cada proyecto.
¿Quieres aprender a diseñar una oferta gastronómica sostenible para tu negocio? ¿Con productos ecológicos y locales? ¿Crear un menú acorde con tu clientela y tus posibilidades? Entonces, éste es tu curso. ‘Diseño de oferta gastronómica’, es un itinerario de sesiones formativas teóricas donde iremos desgranando las claves necesarias para construir una oferta coherente al negocio que queremos poner en marcha.
The Park Slope FoodCoop es un supermercado cooperativo de Nueva York que aglutina a más de 17.000 personas. No te pierdas las próximas proyecciones del documental que repasa sus 50 años de historia.
