Te presentamos el manual de procedimiento del Gastrolab Villaverde, una cocina incubadora donde experimentar a fuego lento desde la economía social. En él se detallan las actividades autorizadas; su horario, estructura y gestión; la dotación de maquinaria y mobiliario; la gestión del almacenamietno, producción y residuos; o los protocolos de limpieza y mantenimiento, entre otros aspectos.
¡Comienza la tercera edición de la CAP Manos a la Obra! Si estás emprendiendo y buscas un espacio para poder trabajar en tu proyecto y al mismo tiempo intercambiar experiencias y conocimientos con otras personas emprendedoras, ésta es tu CAP.
El supermercado de materiales es una iniciativa que surge de la necesidad de muchas áreas productivas, pymes y profesionales de tener acceso rápido y legal a un gran abanico de materiales recuperados; así como a maquinaria, espacio e infraestructura logística a un precio asequible y sin la necesidad de amortizar la inversión en la compra de equipo. El próximo 29 de enero presentaremos el proyecto en la Universidad Rey Juan Carlos.
Te presentamos algunos de los proyectos que forman parte del Mar de Cuidados a través de entrevistas con María de Pedro (Entre Arrullos), Leonora Barone (mYmO) y Pablo Fonte (El Arenero).
Si tienes un proyecto de emprendimiento dentro del sector de la alimentación, te invitamos a este taller para que diseñes y definas tu idea de negocio junto con otras personas emprendedoras de la economía social y solidaria.
¿Tienes un proyecto del sector de la restauración o de la transformación alimentaria? ¿Quieres conocer las características de las empresas de la Economía Social y Solidaria? En esta formación expondremos las diferentes formas jurídicas dentro de la economía social y solidaria, cuales son sus ventajas y la forma jurídica que mejor se adapta a ti y a las necesidades de tu proyecto.
